Update Coronavirus:mondkapje

LET OP: in verband met het Coronavirus is het bezichtigen van het kaasmaken tot nader order niet mogelijk. Onze boerderijwinkel is gewoon geopend, maar wij vragen u om de voorzorgsmaatregelen van het RIVM in acht te nemen: gepaste afstand houden, bij voorkeur met pin betalen en in geval van verkoudheidsklachten vragen wij u om de winkel niet te bezoeken. Tot slot verzoeken wij u vriendelijk doch dringend om een mondkapje te dragen in onze winkel. Zo kunnen we er samen voor zorgen dat de winkel voor iedereen toegankelijk blijft. Bedankt voor uw begrip!

 

Tegen de duinen van het Noord Hollandse Bergen vindt u Kaasboerderij de Franschman. Op het punt waar drie belangrijke wegen samenkomen, wordt er in de kaasmakerij op traditionele wijze kaas gemaakt. De  goede smaak van de Boerenkaas van Kaasboerderij de Franschman is mede te danken aan de zomerperiode waarin de koeien 24 uur per dag buiten lopen.

Zonne-energie 

De Boerenkaas die u hier koopt, wordt vervaardigd met behulp van zonne-energie. In september 2011 zijn er 60 zonnepanelen geplaatst op het nieuwe dak van onze koeienstal. In september 2013 zijn daar nog eens 54 zonnepanelen bijgeplaatst. De in totaal 114 zonnepanelen leveren gemiddeld 30.000 kilowatt per jaar, waardoor bijna alle stroom die wij verbruiken wordt opgewekt  door de zon!


Voor echte Bergense Boerenkaas, op de boerderij bereid volgens de traditionele manier.
Kaas van jong tot overjarig, ook in diverse smaken als komijn, brandnetel,
tuinkruiden, fenegriek, truffel of ui-knoflook.

Graag tot ziens op ‘’De Franschman’’