De boerderijwinkel is op
de volgende dagen geopend:

Vrijdag 9:00 – 18:00 uur
Zaterdag 9:00 – 17:00 uur

Juli & Augustus:
Dinsdag t/m Vrijdag 9:00 – 18:00 uur
Zaterdag 9:00 – 17:00 uur

RIJPING VAN DE KAZEN

Jonge kaas – 1 maand

Jong Belegen – 2 maanden

Belegen – 4 maanden

Extra Belegen – 7 maanden

Oud – 10 maanden

Overjarig – ouder dan 1jr

SOORTEN KRUIDEN

 

Brandnetel, Peper, Ui-Knoflook, Pesto, Komijn, Italiaanse Kruiden, Fenegriek, Bieslook, Mosterd, Kruidnagel, Tuinkruiden.


In de boerderijwinkel vindt de verkoop van de kaas plaats. Dit is tevens voor een deel de kaasopslagruimte, waar u de kazen die liggen te rijpen kunt zien. Pas na 4 weken kan de kaas worden gegeten; het is dan jonge kaas. Na 4 maanden is het belegen kaas en als de kaas langer dan een jaar heeft gerijpt, dan spreekt men van ‘’overjarige’’ kaas. Naast de naturelkazen hebben wij een ruim assortiment aan kruidenkazen.

De kazen zijn in niet alleen in diverse soorten, maar ook in diverse maten verkrijgbaar; zo kunt u een stuk kaas van uw gewenste grootte en soort laten afsnijden, maar kunt u ook een vacuümvoorverpakt stuk kaas kopen. Deze vacuümverpakte stukjes kaas zijn ideaal als hapje bij de borrel of om de diverse kruidensmaken eens te proberen. Daarnaast zijn onze kazen ook verkrijgbaar als gesloten kilokaasje. Deze kaasjes zijn lang houdbaar, zeer leuk om als cadeau weg te geven en tevens geschikt om mee te nemen op reis.

U vindt in onze boerderijwinkel ook andere producten zoals appels, aardappels, eieren en vers bereid roomijs. Naast dit alles bieden wij tevens een ruim assortiment aan ambachtelijke producten van Jan Bax Veen. Dit zijn producten zoals wijn, mosterd, jam en siroop.

 

Het is ook altijd mogelijk om een cadeaumand samen te stellen met het ruime assortiment van de boerderijwinkel.

U kunt in onze boerderijwinkel zowel contant als met pin afrekenen.